Ce plat est connu dans le monde entier et est considéré comme une véritable perle de la cuisine ukrainienne. Borsch est une incroyable réserve de nutriments et de vitamines. Il contient presque tout ce dont une personne a besoin. La composition du bortsch comprend: betteraves, pommes de terre, eau, chou blanc, carottes, oignons, farine de blé, sucre, beurre, pâte de tomate, sel, jus de betterave, épices. Le borsch est encore plus savoureux si vous y ajoutez de la crème fraiche.
Это блюдо известно во всем мире и по праву считается истинной жемчужиной украинской кухни. Борщ – удивительный кладезь полезных веществ и витаминов. Он содержит практически все, что необходимо человеку. В состав борща входят: свекла, картофель, вода, капуста белокочанная, морковь, лук, пшеничная мука, сахар, масло, томатная паста, соль, свекольный сок, специи. Борщ еще вкуснее, если к нему добавить сметану.
