Le fromage salé Suluguni est originaire de Géorgie. Dans ce pays, Suluguni est un signe d'hôtes accueillants et une fête généreuse, car leur expression «Sulo da Gulo» est en accord avec le nom de fromage, qui signifie «avec âme et cœur». Pour la préparation de fromage en utilisant une grande quantité de lait de haute qualité. Le fromage Suluguni, en plus de la saveur géorgienne traditionnelle - aigre-salé avec un soupçon de piquant, se distingue également par son utilité. Il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Le fromage suluguni est largement utilisé en cuisine. C'est un fromage universel, il peut être servi comme ça, ou il peut être frit, fumé, utilisé comme garniture pour les tartes, les ragoûts, ajouté aux salades, cuit au four avec des légumes et de la viande.
Солёный сыр Сулугуни родом из Грузии. В этой стране Сулугуни – это знак гостеприимных хозяев и щедрого застолья, ведь их выражение «Суло-да-гуло» созвучное с названием сыра, в переводе означает «с душой и сердцем». Для приготовления сыра используют большое количество молока высокого качества. Сыр Сулугуни, кроме традиционного грузинского привкуса – кисло-солёного с ноткой остроты, отличается ещё и своей полезностью. Он имеет огромное количество витаминов и минералов. Сыр Сулугуни широко используется в кулинарии. Это универсальный сыр, его можно подавать просто так, а можно жарить, коптить, использовать как начинку для пирогов, запеканок, добавлять в салаты, запекать с овощами и мясом.
